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  • Lait - Etude Dairyman - comparaison Nitrates en Europe - Terra

Réglementation environnementale

Des déclinaisons différentes entre pays européens

 

Le réseau Dairyman qui devient Eurodairy a établi une comparaison des réglementations environnementales. Effectivement, tous les Etats membres de l’UE sont tenus d’appliquer les directives européennes mais ils gardent toute de même une liberté dans leur mise en œuvre permettant de tenir compte des spécificités nationales ou régionales. L’étude de Dairyman s’est attachée à décrire pour les dix régions européennes partenaires, l’application des directives environnementales en lien avec la production laitière. En Bretagne, les principales préoccupations des réglementations concernent la qualité de l’eau : nitrates, pesticides, et de plus en plus, phosphore.  Ce n’est pas toujours le cas dans les autres régions européennes. Aux Pays-Bas, par exemple, les contraintes pour réduire les émissions d’ammoniac sont importantes : obligation de couvrir hermétiquement les fosses ; épandage de lisier exclusivement avec enfouisseurs. En Irlande, c’est la réglementation sur le phosphore qui est très contraignante : aucun engrais minéral dès que les analyses de sol dépassent une teneur jugée optimale. En conséquence, certains sols s’appauvrissent. Dans tous les cas, certains états tels que l’Irlande, les Pays-Bas ou l’Allemagne ont fait le choix de classer l’intégralité du pays en zone vulnérable.

 

Pour aller plus loin, cliquez sur le lien suivant : Dossier Terra - Dairyman (article du journal Terra)


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