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A l'occasion de à la tenue du Mondial sauvignon à Blois en avril 2013, Terre de Touraine met en ligne quatre fiches techniques pour réussir son sauvignon (IFV, Sicavac, chambres d d'agriculture. Le haut Val de Loire ou le pays sauvignon Plantation: quel porte-greffes et quels clones choisir et sur quels terrains? Potentiel aromatique et apport d'azote Suivre un itinéraire oenologique raisonné et adapté au marché. Document à consulter :
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